طريقة عمل الكريم شانتيه فى الخلاط قوام متماسك

طريقة عمل سلطة الطحينة

المقـــادير:

1. 2 ملعقة كبيرة طحينة .
2. 6 فصوص ثوم مبشور .
3. ملعقة صغيرة كمون ناعم .
4. ملعقة كبيرة خــل .
5. ملـــح ـــ فلفل .
6. ربــع كوب ماء .

الطــريقة:

1. تدعك الطحينة جيدا بالمـاء والخل حتى تسيل .
2. يضاف اليها الثوم والكمون وتتبل بالملح والفلفل وتقلب جيدا حتى تمتزج ببعضها واذا كانت سميكة يضاف اليها بعض الماء حتى يصبح قوامها مناسب .