طريقة عمل الكريم شانتيه فى الخلاط قوام متماسك

طريقة عمل كريم شانتيه فى الخلاط بدون جيلاتين، كريم شانتيه بالليمون، كريمة الليمون للكيك، طريقة عمل كريمة الليمون كلنا بنستخدمها بأغلب وصفات التارت والكيك تعالوا نعملها سوا بالبيت بكل سهولة على طريقة مطبخ ماما بطة mama bata kitchen I تابعى فى الفيديو طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل خطوة بخطوة .. يارب تعجبكوا. 

المقادير:

عصير الليمون ثلث كوب (طازج)
بشر الليمون 2 ملعقة صغيرة
سكر 4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير:

1- اخلطي السكر والليمون في قدر على نار متوسطة.
2- أضيفي بشر الليمون واستمري بالتحريك حتى يذوب السكر.
3- اخفقي البيضة.
4- صبي مزيج الليمون والسكر فوق البيضة المخفوقة واخلطي لمدة دقيقتين.
5- صفي المزيج بالمصفاة في قدر واتركيه على نار هادئة لمدة 3 دقائق حتى يبدأ بالغليان ويصبح المزيج سميكاً.
6- ضعي الكريمة في مرطبان زجاجي محكم في الثلاجة.
7- يمكنك استخدامه لحشو وتزيين الكيك والكوكيز والتارت.

يمكنك أيضاً مشاهدة الفيديو لطريقة عمل الكريم شانتيه وكريمة الليمون