طريقة عمل الكريم شانتيه فى الخلاط قوام متماسك

طريقة عمل الكرواسون ، أسهل طريقة لعمل الكرواسون فى البيت ، طريقة عمل الكرواسون فى البيت، بطريقة سهلة وبسيطة، وسوف تحصلى على مذاق يرضى جميع أفراد عائلتك، فاحرصى دائماً على تقديم كل ما هو جديد. أبسط طريقة لعمل الكرواسون المورق بالزبدة محشي بالجبنة على طريقة مطبخ ماما بطة mama bata kitchen I تابعى فى الفيديو طريقة عمل الكرواسون الفرنسي في المنزل خطوة بخطوة .. يارب تعجبكوا.

طريقة عمل الكرواسون فى البيت
المقادير:

• 2 كوب ونصف دقيق.
• 4 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
• كوب صغير من الماء الدافئ.
• نصف ملعقة كبيرة من الملح.
• ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• 3 ملاعق سكر.
• كوب جبنة المبشورة.
• بيضة.
• ربع كوب زبدة.

طريقة التحضير:

1. يتم نخل الدقيق فى وعاء عميق، ثم إضافة الملح والسكر والخميرة الفورية، ويتم خلطهم جيداً.
2. يتم إضافة البيضة، ثم نعجن بشكل مستمر، مع مراعاة أن يكون اتجاه الخلط مع عقارب الساعة حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
3. نترك العجين لمدة ساعة حتى تتخمر، ثم نقوم بتقطيعها إلى كرات صغيرة الحجم.
4. يتم فرد العجين على سطح صلب على شكل مثلثات، ثم نحشوها بالجبنة المبشورة (نضعها فى منتصف العجين)، ونغلقها ونلفّها على شكل كرواسون، وذلك بلف القاعدة المحشية إلى الأعلى ثم تشكيلها، ونقوم بعمل شقوق صغيرة بالشوكة على سطحها ويتم دهن الوجه بصفار البيض.
5. ندخل الكرواسون إلى الفرن الساخن، على حرارة 180 درجة، ونتركه يحمر لمدة ثلث ساعة.
6. يتم دهن الكرواسون بعد خروجه من الفرن، بالزبدة الذائبة.

يمكنك مشاهدة الفيديو لطريقة عمل الكرواسون